le mardi 16 février 2021, un groupe d’élèves de 4ème a visité la Mfr de la Bonnauderie à Cholet. les élèves ont découvert les différentes formations proposées et ont visité les différents lieux tels que le restaurant, les cuisines, le pôle boulangerie – pâtisserie, l’internat, les salles de classes…
La Mfr (Maison Familiale rurale) de la Bonnauderie propose des formations en alternance. Elle accueille des jeunes à partir de 14 ans, avec des statuts différents :
- Stagiaire pour les 4èmes, 3èmes et CAPa SAPVER (CAPa Service aux Personnes et Vente en Espace Rural)
- Salarié sous contrat d’apprentissage
- Salarié sous contrat de professionnalisation
Cet établissement propose le domaine de la boulangerie – pâtisserie avec le CAP boulanger – pâtissier, Bac Pro boulanger – pâtissier / le domaine de l’Hôtellerie avec le CAP cuisine, CAP commercialisation et Services en Hôtel-café-restaurant, le Bac Pro cuisine, Bac Pro commercialisation et Services en Hôtel-café-restaurant et BP Arts de la Cuisine et BP Arts du service et commercialisation en Restauration
